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L’avis du Petit Futé sur CREPERIE CHEZ ANGELE

squarepetitfuteA 900 mètres du port de Rosbras, il est une superbe chaumière de caractère, pierres et toit de chaume, charmant jardin à l’arrière où il fait bon manger, qui abrite une crêperie de haute tenue. L’intérieur est à l’aulne de l’extérieur, la décoration met en valeur cette adorable bâtisse bretonne, les tons d’orangés apportant juste ce qu’il faut d’actuel sans jamais dénaturer l’authentique. Vaste cheminée, pièce d’entrée cosy, c’est avec goût et amour que Francis Contenseaux a ré-aménagé cette maison devenue sienne depuis juin 2008. Et les crêpes ? Sensationnelles, tout simplement ! Préparées à partir de farine de sarrasin cultivé en Bretagne sans produits chimiques, la pâte est battue à la main, les produits frais sont issus du terroir, le talent de la crêpière fait le reste. Et quel reste ! Fines comme de la dentelle, qu’elles soient de blé noir ou de froment, aussi belles que succulentes, chaque bouchée est un délice. Extra également, les salades copieuses et les cidres locaux, artisanaux, bios ou fermiers, l’accueil et le service sont emprunt de gentillesse, une fois par mois un concert anime la soirée et l’été la réservation s’impose tant l’adresse est, à juste titre, courue.

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Expositions permanentes de peintures…